Triple Cask - Jahrgangsmet
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Inspiriert durch Sherry und Portwein ist der Triple Cask unsere Interpretation dieser absoluten Süßweinklassiker. Balsamische Akzente, Trockenfrüchte und knackige Säure zeigen eben jene Verwandtschaft deutlich auf. - Naturtrüb
Produktdetails
Konzentriert und ölig, zeigt sich im Triple Cask besonders deutlich die Vielfalt die ein guter Met entfesseln kann. Rum und Sherry zeigen sich als deutliche Süße und Trockenfrucht-Aromatik, die Akazie betont die blumigeren balsamischen Nuancen.
Wir empfehlen den Met durch einen Belüfter auszuschenken oder zu dekantieren, dann profitiert er von einem großen Rotweinglas.
Generelle Informationen
Met - Jahrgangsmet 2020
Ausbau: 18 Monate in Akazienholz, Ex-Sherry und Ex-Rum Octaves
Süße: Nominell lieblich - charakterlich dörrfruchtig, balsamisch und knackig
Füllmenge: 500ml
Gewicht: 1,45kg
Maße: 250mm x 90,40 mm
Alkoholgehalt: 12%vol.
Hersteller/Inverkehrbringer: Vipera Honeywine & Spirits GbR, Wittekindstraße 2, 32584 Löhne.
Met mal anders
Bei uns gibt es Met nur in Verbindung mit Zeit. Mit Methoden aus der klassischen Kellereitechnik, dem Verzicht auf Hitze beim Verarbeitungsprozess, speziellen eigenen Hefestämmen und viel Liebe zum Detail versuchen wir dem Deutschen Met ein neues Gesicht zu geben. Hier ist nicht nur alles einfach ein süß, ein La Vipera Bianca hat Finesse, Power und oftmals eine gewisse Herbe - ganz unabhängig vom lieblichen Prädikat.