Riserva - Single Cask Met

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Wer auf herben und trocken angelegten Met steht, der ist bei unserem Riserva genau an der richtigen Adresse. Kraftvoll, würzig und unglaublich langlebig.

Produktdetails

Unser Meisterstück - 36 Monate brauchte der delikate Grundmet zur vollen Entfaltung auf den ehemaligen Collefrisio-Rotweinfässern. Noch Verhalten im Geschmack und unglaublich Würzig-Röstig in der Nase lässt der Riserva über längere Zeit im Glas mehr und mehr erahnen welche Dichte sich unter der tollen, leichtgängigen Blutorange verbirgt, die derzeit noch tonangebend ist. Ein Met für die Ewigkeit. - Trinkreif ab 2025 oder alternativ durch Belüfter ausschenken oder dekantieren.

Generelle Informationen

Met - Single Cask
Ausbau:
36 Monate in Rotweinbarrique von Collefrisio
Süße:
Nominell lieblich - charakterlich ein herber und trockener Met
Füllmenge: 500ml
Gewicht: 1,45kg
Maße:
250mm x 90,40 mm
Alkoholgehalt: 14%vol.
Hersteller/Inverkehrbringer:
Vipera Honeywine & Spirits GbR, Wittekindstraße 2, 32584 Löhne.

Met mal anders

Bei uns gibt es Met nur in Verbindung mit Zeit. Mit Methoden aus der klassischen Kellereitechnik, dem Verzicht auf Hitze beim Verarbeitungsprozess, speziellen eigenen Hefestämmen und viel Liebe zum Detail versuchen wir dem Deutschen Met ein neues Gesicht zu geben. Hier ist nicht nur alles einfach ein süß, ein La Vipera Bianca hat Finesse, Power und oftmals eine gewisse Herbe - ganz unabhängig vom lieblichen Prädikat.